
日前,中國乳制品工業協會第二十九次年會暨2023年中國(國際)乳業技術博覽會在南昌舉行,政府領導、行業專家、企業代表共商大計,推動乳業經濟繁榮,助力行業高質量發展。會上,君樂寶乳業集團的科研創新實力再獲肯定,君樂寶榮獲科技創新典范企業,相關項目獲技術進步獎特等獎、技術發明獎一等獎,君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華被評為行業發展突出貢獻人物。
乳業是健康中國、強壯民族不可或缺的產業,也是一二三產業協調發展的戰略產業,對科技研發水平要求極高。多年來,君樂寶一直以科學布局全產業鏈,并在產業鏈發展的關鍵環節和“卡脖子”環節加強科研開發。例如,在壩上草原布局38萬畝牧草基地,并與中國農業大學草業研究所合作,牧草品質已接近國際水平;成立育種公司,采用國內國外同步自主育種模式,加快實現奶牛育種關鍵技術自主突破,逐步降低對國外種源依賴度。近年來,君樂寶僅在牧草種植和奶牛養殖方面就投入了80億元。
深耕乳業28年,君樂寶深知益生菌及乳酸菌發酵劑長期被國外壟斷的痛點。本次獲獎的“益生菌發酵乳創制及產業化項目”和“益生菌嬰幼兒乳粉開發及產業化項目”印證了君樂寶在菌種開發及應用方面的強勁實力。依托一流的人才團隊和科研資源,君樂寶已建立起擁有1000余株乳酸菌的菌種庫,研發出具有自主知識產權的副干酪乳桿菌N1115、植物乳桿菌N3117及自主酸奶發酵劑。通過與國內外高校及科研院所密切合作,君樂寶深度融合醫產學研資等創新力量,針對母嬰營養、配方奶粉及乳制品等產品和自有益生菌株的功效等方面開展多項臨床和動物模型研究,為推動產業優化升級和技術變革創造機遇。
針對消費升級的趨勢,君樂寶也不斷通過科研創新完善多元化產品矩陣,在奶粉、酸奶和鮮奶等領域打造出備受消費者青睞的高品質乳制品。“讓小寶寶先吃上有機食品”的優萃有機奶粉,上市兩年實現國內有機奶粉市場銷量領先;零添加蔗糖酸奶簡醇滿足大眾低糖健康的消費需求,成為中國低溫酸奶第一品牌、零添加蔗糖酸奶領導品牌;為大眾帶來更多活性營養的悅鮮活鮮牛奶,已成為國內高端瓶裝鮮奶第一品牌。
今年年初,君樂寶啟動科學戰略,加碼升級“六個世界級”模式,2021年投資5億元打造的奶業創新研究院,也升級為科學營養研究院。在這里,君樂寶將打造全球化、世界級的科技研發平臺,并借助科學戰略智庫的力量,強化科技成果轉化,打造科學全產品矩陣,向科學要發展、向技術要發展,用科學營養為不同年齡段國人提供精準的健康升級解決方案。
“加強科研創新,推進中國乳業高質量發展,是國情所需,更是我們乳企的使命所在。”魏立華表示。未來,君樂寶將繼續推動科學戰略,追求高水平科技自立自強,為中國奶業振興貢獻新的更大力量。