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由河北科技大學副校長、河北農大食品學院院長、副院長、河北省食品學會會長在內的7位我省食品界頂尖級的專家組成鑒定委員會，石家莊市科技局組織并主持下，對我公司承擔的石家莊市科學技術研究與發展計劃課題“紅棗系列發酵乳制品的開發(08117058A)”通過了鑒定。
　　鑒定委員會聽取了課題組所做的工作報告、技術報告和經濟效益分析報告，考察了紅棗發酵生產的現場，審閱了查新報告及有關技術資料，經質疑答辯和評議，最后認為課題完成了計劃任務書規定的各項技術經濟指標，開發的系列紅棗發酵乳制品，具有良好的口感和營養價值，產品品質穩定，市場前景廣闊，經濟效益顯著。經查新檢索和專家認定課題達到了國內領先水平。
　　該課題是2007年公司申請，石家莊科技局2008年立項的指令性課題，撥款22萬。該課題也是我公司承擔的第一個政府資助的科技項目，課題從最初的申報到最終的圓滿結題得到了公司領導的高度重視和大力支持。鑒定會上，科技局領導和專家同時對公司科研能力和公司實力給予了高度的評價，尤其對公司在“三聚氰胺”事件后的發展速度表示震驚。該課題的鑒定為科技局繼續對公司進行項目資助增強了信心，也為公司開展更高層次的課題研究奠定了基礎。